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A cuba de inox para cozinha é uma das opções mais queridas e desejadas devido à beleza e higiene que esse tipo de material oferece para o ambiente.
No passado, as pias de inox, que incluíam a cuba e as laterais da bancada, eram amplamente utilizadas.
Atualmente, a opção mais desejada em projetos arquitetônicos é a cuba de aço inox, que permite que o restante da bancada seja feito no material da sua escolha, como o mármore ou o corian, por exemplo.
Entretanto, mesmo com tantos benefícios do aço inoxidável, existem alguns pontos essenciais que você precisa analisar antes de decidir pela cuba de inox para cozinha.
Continue a leitura e descubra quais são!
É comum surgirem dúvidas sobre qual tipo de aço inoxidável é mais recomendado para a fabricação de cubas e pias, principalmente entre o aço inox 304 e o aço inox 430.
Resumidamente, existem 4 famílias de aços inoxidáveis: austeníticos, ferríticos, martensíticos e duplex.
Conforme informações do site da Abinox, o aço inoxidável 304 faz parte da família dos aços austeníticos, “[…]que contêm uma quantidade significativa de cromo e níquel ou manganês suficiente para “estabilizar” a microestrutura de austenita que, dá a esses aços, boa conformabilidade e ductilidade (e os torna não-magnéticos). Uma composição típica é de 18% de cromo e 8% de níquel, como no popular 304.”
Ou seja, o aço inox 304 é muito durável, resistente à corrosão, de alta qualidade e higiênico, o que o torna a melhor opção para cubas de cozinha.
Entretanto, você encontra modelos fabricados também com o aço inox 430, que faz parte da família dos aços ferríticos.
De acordo com informações do site da Abinox, “[…] os aços inoxidáveis ferríticos têm uma estrutura cristalina cubico de corpo centrado, que é o mesmo do ferro puro a temperatura ambiente. O principal elemento de liga é o cromo com teores tipicamente entre 11 e 17%.[…] Os aços ferríticos são do tipo de baixo custo, mas tem limitada resistência à corrosão comparado com os austeníticos mais comuns. Da mesma forma são limitados na tenacidade, conformabilidade e soldabilidade em comparação aos austeníticos.
Percebeu que um dos pontos que diferem o aço inox 304 do aço inox 430 é a capacidade de resistência à corrosão? Isso não significa que o aço inox 430 é ruim, mas ele acaba sendo inferior ao aço inox 304 nesse quesito.
Outro aspecto importante do aço inoxidável 430, mas também de todos os aços inoxidáveis ferríticos, é que eles não contêm níquel, o que os torna uma alternativa econômica.
Nesse sentido, as características e a composição do aço inoxidável 304 o tornam a opção mais indicada para cubas de inox para cozinha.
Você já notou que o aço inoxidável não recebe nenhum tipo de acabamento para aumentar sua durabilidade, ao contrário de peças fabricadas com outros metais?
Isso acontece porque há uma reação química entre o cromo (um dos elementos da sua composição) e o oxigênio presente no ambiente, criando uma camada protetora, também chamada de camada passiva.
Conforme informações divulgadas pela Abinox, a camada passiva “[…]resulta da reação entre o material e a água, sempre presente no meio ambiente (a umidade do ar se condensa sobre a superfície fria do metal). O produto dessa reação é um oxi-hidróxido de cromo e ferro, sendo que na região mais próxima da superfície metálica predomina um óxido e na região mais próxima ao meio ambiente predomina um hidróxido. Com o decorrer do tempo a camada de óxido aumenta, não acontecendo o mesmo com a de hidróxido e, aparentemente, existe um enriquecimento do filme passivo.”
O mais incrível dessa camada passiva é que ela se regenera em questão de segundos. Se, por exemplo, a cuba sofrer um arranhão, essa camada se reconstrói automaticamente, pois o cromo presente na composição do aço inox continua a reagir com o oxigênio presente no ambiente.
As recomendações são geralmente relacionadas à limpeza para evitar danificar o acabamento estético (polido, escovado, acetinado, alto brilho) da cuba.
Em outros tópicos abordaremos os tipos de acabamentos e os cuidados na limpeza. No entanto, na maioria dos casos, o que estraga o visual da cuba de inox da cozinha é o uso de produtos abrasivos na limpeza, como palhas de aço ou o lado verde (mais áspero) da esponja de lavar louças.
Além de remover o brilho do material, se você olhar bem de perto, notará que a palha de aço “redesenha” o acabamento conforme os movimentos feitos ao limpar a cuba.
Nesse sentido, batidas e arranhões mais profundos costumam passar pelo processo de regeneração realizado pela camada passiva do aço inox. Entretanto, o acabamento estético da cuba de aço inox pode mudar conforme os itens e produtos utilizados na sua limpeza.
Os acabamentos mais usados em cubas de inox para cozinha são o acetinado, polido, escovado e alto brilho. A seguir falamos sobre cada um deles.
O aço inox é um material resistente, mas essa resistência também pode ser influenciada pela sua espessura e local de uso.
No mercado, você encontra opções de cubas de inox para cozinha com espessuras entre 0,4 mm e 1,2 mm, ou até mais. Se você pode investir nesse produto, vale a pena optar por um modelo com espessura acima de 8 mm, especialmente se você utilizar bastante a cuba, lavando muita louça e utensílios grandes.
Por outro lado, se você não cozinha com frequência e usa pouco a cuba e esse local, uma cuba de aço inox com pelo menos 5 mm, pode atender bem suas necessidades.
Quanto mais espessa, mais cara? Exatamente. Contudo, lembre-se que o aço inox é um material de qualidade, com todos os benefícios já mencionados, e sua durabilidade é indiscutível.
Portanto, a escolha da espessura da sua cuba de inox para cozinha dependerá muito da frequência de uso, do que será lavado e do quanto você pode investir.
Antes de falarmos sobre a profundidade da cuba, é importante mencionar um detalhe: além das demandas do dia a dia, você deve definir a profundidade da sua cuba de aço inox considerando o espaço disponível na bancada.
Em uma cozinha planejada, você tem mais liberdade nesse ponto, mas, se o espaço for muito pequeno, uma cuba muito larga e funda pode não ficar proporcional.
Outro aspecto a considerar é o espaço que a cuba ocupará no armário inferior. Uma cuba com 30 centímetros de profundidade poderá ocupar um grande espaço, podendo ser um problema, se o espaço for limitado.
Portanto, primeiro analise o espaço disponível na bancada e o quanto de espaço pode ser usado abaixo dela. Em seguida, considere sua rotina e a quantidade de utensílios que você normalmente utiliza nesse ambiente.
Agora que esse ponto está claro, podemos falar sobre a profundidade das cubas. No mercado, você encontra opções que variam de 10 cm a 35 cm de profundidade, por exemplo.
Entre os modelos mais robustos, um que está em alta no momento é a cuba farm sink. Ela é bem profunda, tem uma boa largura e geralmente é semi-encaixada na bancada da cozinha, de modo que uma parte dela “sai para fora” da bancada, enquanto a outra parte é embutida.
Nesse sentido, existem profundidades para todos os gostos. Nossa dica é que, mesmo que você não goste de cubas muito fundas, pense na funcionalidade que ela pode oferecer no dia a dia.
Cubas com profundidade de 20 cm a 22 cm costumam ser as mais procuradas, pois são um meio-termo que funciona bem, tanto para lavar louças pequenas, como pratos e talheres, quanto potes e tábuas de churrasco, por exemplo.
Então, verifique o espaço disponível para a sua cuba de inox e escolha a profundidade considerando o seu gosto, mas também, o quanto essa característica pode facilitar no dia a dia, principalmente para evitar respingos de água ao lavar a louça.
Outro ponto primordial na avaliação da sua cuba de inox para cozinha é se ela será simples, dupla ou tripla. Abaixo apresentamos alguns aspectos sobre cada tipo, confira!
A sua cuba de aço inox pode ser simples, mas não precisa ser pequena, pois existem opções com até 70 cm de largura.
Esse tipo de cuba é um dos modelos mais queridos, pois garante funcionalidade para a cozinha sem ocupar tanto espaço quanto uma cuba tripla, por exemplo.
E claro, como se trata de apenas uma tigela, você pode inovar e decidir entre os formatos redondo, quadrado ou retangular.
O sinônimo da cuba dupla é organização. Enquanto em uma você lava a louça, na outra tigela é possível deixar as peças escorrendo, ou ainda, enquanto você higieniza os alimentos em uma tigela, na outra, os deixa para escorrer a água.
Além disso, ela é um ótimo modelo se mais pessoas auxiliam nos afazeres da cozinha, assim cada um faz uma coisa sem atrapalhar o outro.
Algumas opções mais compactas, inclusive, são duplas, mas com tigelas em tamanhos diferentes. Enquanto a maior é usada para lavar a louça, a menor pode servir de apoio para o que deve ser ensaboado ou mesmo lavado.
A cuba tripla só perde para a cuba dupla em termos de espaço, pois é uma opção robusta que não cabe em qualquer cozinha. Na prática, ela também garante agilidade na hora de lavar a louça e alimentos.
Nesse modelo, as tigelas não costumam ser proporcionais, e a cuba do meio é pequena, ideal para armazenar momentaneamente peças menores para lavar ou secar.
Outro ponto relevante é que, por ser grande, toda a louça e alimentos que precisam ser lavados podem ficar dentro dela, deixando a bancada fica livre para o preparo das refeições, por exemplo.
O tamanho da válvula de escoamento é primordial se você deseja acoplar um triturador de resíduos alimentares na sua cuba de inox.
Se for possível, compre a cuba de aço inox e o triturador de resíduos alimentares juntos, para garantir que as medidas para que a válvula de escoamento sejam compatíveis com o triturador.
Caso contrário, se você já comprou o triturador de resíduos alimentares e está escolhendo a cuba de inox para cozinha, lembre-se de verificar as medidas da válvula para garantir a compatibilidade.
Não tem como falar das cubas de inox para cozinha sem mencionar os acessórios.
Conhecidas também como cubas gourmet, essas opções mais “equipadas” garantem muito mais praticidade e agilidade na cozinha, pois vêm com itens que facilitam as tarefas e deixam o visual do ambiente mais moderno e funcional.
Entre os acessórios que podem acompanhar a cuba de inox, queremos destacar:
Alguns modelos de cubas em inox já vem com os acessórios inclusos, enquanto outros não, mas os acessórios podem ser adquiridos separadamente, conforme suas necessidades.
Dois exemplos de cubas com acessórios inclusos são a Cuba Docol Massima 68×48 1611616 Inox Escovado com Acessórios e Lixeira e a Cuba Tramontina Morgana Maxi 78 FX 86×50 93801132 Aço Inox Acetinado com Acessórios.
A cuba de aço inox pode ser embutida ou sobreposta, mas também existe uma forma de instalação trazida pela Tramontina, que é a instalação flush. Confira mais detalhes sobre cada uma a seguir.
Como o próprio nome sugere, a cuba de inox de embutir é embutida na bancada, de modo que sua borda não fica visível, pois é colada na peça de mármore ou outro material escolhido para a bancada da cozinha.
Como ela não precisa de um acabamento nas bordas, geralmente é uma opção mais acessível. Outro ponto relevante é que, ao puxar a água da bancada para a cuba, não há nenhum degrau que impeça, o que normalmente acontece no modelo de sobrepor.
No entanto, nem todos os aspectos são positivos. O canto que se cria entre a cuba e a sobra de mármore que se estender um pouco além dela pode acumular sujeira, sendo necessário limpar essa parte de vez em quando.
A cuba de inox de sobrepor é uma das opções mais desejadas, pois, como é instalada com as bordas acima da bancada, possibilita o uso de diversos acessórios.
No mercado, existem versões de cubas sobrepostas chamadas de cubas gourmet, que vêm com acessórios que podem ser encaixados, oferecendo mais praticidade na hora de lavar louça ou cortar alimentos, por exemplo.
Os únicos pontos negativos desse modelo de cuba de aço inox são a dificuldade de secar a pia, ao puxar a água da bancada para a cuba, e a possibilidade de infiltrações se a instalação não for perfeita.
O sistema flush, criado pela Tramontina, permite que a cuba seja instalada nivelada com a bancada. Além do apelo estético, facilita a limpeza da bancada e elimina praticamente todo o acúmulo de sujeira, pois não há cantos.
Entretanto, esse tipo de instalação só é possível nas cubas da Linha Quadrum da Tramontina. De todo modo, é uma opção muito interessante que une beleza e praticidade em uma mesma solução.
Na escolha da cuba de aço inox, é importante verificar a compatibilidade com a torneira ou monocomando.
Para torneiras de bancada, é essencial ter pelo menos 10 cm de espaço entre a cuba e a parede. Já para torneiras de parede, esse espaço pode ser menor.
Outro detalhe é onde a água cai. Para cubas com ralo central e torneiras instaladas no centro, é interessante optar por uma torneira com a bica maior para que o jato de água caia no centro da cuba.
Se a cuba tem recorte para a torneira em uma das laterais, a queda da água não precisa ser central.
Dessa forma, analisar a torneira em conjunto com a cuba de inox para cozinha garante um espaço adequado na instalação e evita desproporções.
Por exemplo, uma cuba quadrada como a Cuba Tramontina Quadrum Undermount 34×40 94004112 Aço Scotch Brite, não combina bem com a Torneira Misturador Monocomando Lorenkitchen 2264 C76 Ducha E Saída Para Água Filtrada Lorenzetti, que tem 67 cm de altura e 31 cm de profundidade.
Nesse sentido, se você já tem a torneira, avalie as medidas para escolher uma cuba proporcional. Agora, se você está analisando opções de ambos, as possibilidades são maiores.
Inclusive, existem alguns modelos muito bonitos de torneiras em aço inox, como a Torneira Misturador Monocomando Higold 980032 de Bancada Inox Escovado.
Para manter sua cuba de inox sempre bonita, siga as recomendações do fabricante, mas, em geral, os cuidados são simples:
Como você viu ao longo do conteúdo, a escolha da cuba de inox para cozinha passa pela avaliação de alguns pontos essenciais, desde o tipo de inox até o tipo de instalação e modelo da torneira.
Esperamos que agora você se sinta mais preparado para analisar as opções do mercado, considerando além da estética, a durabilidade e funcionalidade da sua cuba de aço inox.
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