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Manter a cozinha organizada é algo que faz muita diferença no dia a dia, principalmente se você prepara refeições com frequência. Dentre os acessórios e itens que contribuem para essa organização, a calha úmida pode ser uma grande aliada na hora de escorrer a louça.
Entretanto, a funcionalidade dela não para por aí. Há quem utilize um compartimento para gelar as bebidas e outro para ter pequenos vasos de temperos.
É fato que panelas e louças maiores não cabem no canal organizador, porém os utensílios menores podem ser deixados para escorrer de forma prática e acessível.
Nesse sentido, sabemos que existem inúmeras dúvidas sobre esse item e se realmente vale a pena investir em uma calha gourmet para a cozinha.
Então, para esclarecer tudo sobre o assunto, neste conteúdo falamos sobre os principais pontos a respeito da calha úmida e o que você deve analisar antes de comprar a sua. Continue a leitura!
O que é e como funciona a calha úmida?
A calha úmida, também conhecida como escorredor embutido, canal organizador, cuba auxiliar ou calha gourmet, é uma caixa retangular embutida na bancada da cozinha, logo atrás da cuba ou torneira.
O diferencial dessa cuba auxiliar é que ela escoa toda a água das louças sem deixar a bancada da pia molhada, pois conta com compartimentos específicos que servem de suporte/apoio para pratos, talheres, copos, etc.
Além disso, no fundo dessa caixa retangular tem uma saída para a água, que está ligada ao sifão da pia ou diretamente na rede de esgoto do imóvel, assim a água pode escoar tranquilamente.
O bacana é que ela tem diversas funcionalidades. Você pode colocar utensílios e louças para secar em seus respectivos compartimentos, mas também pode ter um espaço no seu canal organizador para colocar vasos de temperos plantados e até mesmo transformá-lo em um resfriador de bebidas. Para isso, basta fechar o ralo, depositar o gelo e posicionar as garrafas de bebidas em meio ao gelo.
Vale mencionar ainda que ele pode ser feito sob medida com o material e a cor que você desejar, ou você pode comprá-lo pronto. No mercado existem vários modelos, mas o material mais comum para essas opções já prontas é o aço inoxidável.
Opções de calha úmida conforme o tipo de instalação
Antes de você optar pela calha úmida em inox embutida atrás da torneira da sua cozinha, é interessante que você conheça outras possibilidades quando falamos de canal organizador.
Nesse sentido, além da calha gourmet em aço inox, existe a possibilidade de fazê-la sob medida para a água escorrer para a cuba e não para um encanamento de esgoto, assim você terá apenas uma saída, que é a da pia.
Além disso, também tem o modelo de calha lateral, caso você não tenha uma bancada com uma profundidade entre 75 cm a 85 cm, que é uma metragem boa para instalar uma calha úmida atrás da cuba.
A calha lateral é instalada ao lado (esquerdo ou direito) da cuba e ocupa um espaço igual ou até menor do que o ocupado pelo escorredor comum. O tamanho dessa calha em si dependerá do local disponível e da sua necessidade de espaço para outras atividades.
Imagem: Site Tramontina
Também é possível instalar a calha úmida alinhada com a torneira da cozinha, ou seja, de cada lado da torneira você tem um canal organizador, assim você economiza espaço, ganhando alguns centímetros.
Por último, há a opção de esculpir a calha gourmet no material da bancada, você só precisa ficar atento, pois alguns materiais não podem entrar em contato com produtos abrasivos, como o mármore, por exemplo.
Quais são as vantagens de ter esse acessório na cozinha?
- Economia de espaço: como a calha úmida é embutida, retangular e pode ser instalada atrás da torneira ou ao lado da cuba, o espaço ocupado por ela é menor do que o espaço usado por um escorredor de louças comum
- Organização: nada fica empilhado ou parece bagunçado. Cada compartimento do canal organizador serve de suporte para secar cada utensílio
- Personalização: sob medida ou pronta, nas duas situações você consegue personalizar sua calha úmida. Defina o tamanho da calha gourmet e quais acessórios modulares são essenciais para o dia a dia na sua cozinha, lembrando que sob medida todos esses detalhes são mais flexíveis na escolha
- Design: o canal organizador é clean e discreto na medida certa para agregar nas mais diversas propostas e estilos de decoração
- Funcionalidade e praticidade: não acumula água e permite que ela escoe diretamente para o encanamento de esgoto
- Acessórios: porta sabão e esponja, kit dispenser dosador, grade aramada para proteção da cuba, porta talheres, porta copo, lixeira, porta horta, etc. São inúmeros acessórios para atender suas necessidades.
Qual é o tamanho ideal da calha úmida?
Não existe tamanho certo para a calha úmida e no mercado você acha modelos de 45 cm até 1 m e 20 cm de comprimento, ou até maior. Se você mandar fazer sob medida, a criatividade e o espaço na sua bancada é que dirão qual é o tamanho possível para o seu canal organizador.
Entretanto, é preciso ter bom senso, principalmente se espaço não é algo que está sobrando na sua cozinha. Para ter a calha úmida atrás da sua cuba, é importante que a bancada tenha entre 75 cm e 85 cm de profundidade, dependendo da largura da calha gourmet.
Na prática, você deve ter um espaço mínimo entre a parede, o canal organizador, a torneira, a cuba e o final da bancada com acabamento e limitação da área molhada da pia.
Inclusive, uma dica é fazê-la sob medida ou optar por uma opção do mercado que tenha o mesmo comprimento da área molhada da sua pia ou ainda, o mesmo comprimento da sua cuba, assim você tem uma conexão entre esses pontos.
E claro, não esqueça de avaliar a quantidade de louça que normalmente é lavada a cada refeição maior, como o almoço ou jantar. Não tem como a calha gourmet comportar tudo, mas o ideal é que pelo menos os itens menores fiquem bem distribuídos nela.
Além disso, pense na praticidade do dia a dia. Não adianta ter uma calha úmida linda e grande se o espaço livre na bancada não permite que você corte alguns temperos, por exemplo.
É essencial que ela não consuma todo esse local e que você possa aproveitar outros espaços da bancada com tranquilidade.
Onde instalar a calha úmida?
Imagem: Site Tramontina
O local mais utilizado para instalar a calha úmida é atrás da cuba da cozinha, assim o espaço nas laterais dela ficam livres para cortar alimentos ou mesmo preparar um lanche, por exemplo.
Contudo, isso não é uma regra. Há quem goste de ter o canal organizador do lado direito ou esquerdo da cuba, o que fica bastante clean e funcional, porém ainda consome um determinado espaço da bancada.
Ou seja, ela também pode ser usada na lateral da torneira e, se for um modelo mais estreito, ocupará bem pouco espaço e deixará toda a área molhada da pia livre para outras atividades na cozinha.
Além disso, é essencial mencionar que qualquer calha gourmet necessita obrigatoriamente de uma tubulação para escoar a água dos utensílios.
Você pode ter um cano específico que conecta a calha úmida à rede de esgoto ou pode adquirir um sifão com duas entradas, onde será conectado tanto a tubulação da pia quanto a da calha gourmet, com a mesma saída para o esgoto.
Nossa dica é que você tenha um sifão específico para o canal organizador, assim, se você tiver algum imprevisto, cada qual conta com canos independentes.
Outro detalhe relevante é a vedação dessa calha embutida. Esse trabalho precisa ser impecável para que você não tenha problemas de infiltração e, consequentemente, vazamentos pelo mobiliário da cozinha.
Por fim, uma ideia interessante se você for instalar a calha atrás da cuba, é fazê-la 10 cm ou 15 cm mais alta que a cuba. Isso garante um aspecto diferenciado para a disposição dos elementos na bancada da cozinha e deixa o acesso aos itens lavados mais fácil.
Imagens: Pinterest e Pinterest
Só não pode ficar muito alto ou longe das suas mãos, está bem? Se for preciso esforço para alcançar os utensílios na calha, alguma coisa não está certa.
Como limpar uma calha úmida?
Se você optar pela calha úmida sob medida, alguns materiais não devem ser limpos com produtos que podem riscar, manchar ou desgastar o material.
Independente do tipo de material escolhido, a regra é clara e simples: utilize apenas sabão neutro e um pano ou mesmo o lado amarelo (mais macio e suave) da esponja, para higienizar o seu canal organizador.
Como ele é em módulos, basta ir retirando peça por peça e lavando na pia e, no caso da caixa retangular, é só molhar e limpar também com sabão neutro e um pano.
Calha úmida: qual é o melhor material?
Imagens: Pinterest, Site Tramontina e Pinterest
Se você for comprar a sua calha úmida pronta, sem dúvida o melhor material é o aço inoxidável por conta da higiene, durabilidade e alta resistência.
Além disso, ele também oferece para a cozinha um visual moderno e clean, combinando com diversos estilos de decoração.
Agora, se você fazer sob medida, ao personalizar seu canal organizador, existem vários materiais, entre eles o porcelanato, o mármore, o granito, o quartzo e tantos outros usados na fabricação das bancadas das cozinhas e que, podem ser utilizados na produção também dessa peça.
Contudo, fique atento ao cuidado que o material demanda por conta do contato com a água, se ele não se danificará com o tempo.
Por exemplo, existem calhas úmidas produzidas com madeira, no entanto, ela não é a mais adequada para essa finalidade devido à umidade, que pode danificá-la, e também por questões de higiene, que não são ideais.
E ainda, também é importante analisar a questão da manutenção e limpeza, pois alguns materiais necessitam de cuidados específicos.
Na dúvida, opte por um material fácil de limpar e durável, pois a calha gourmet é um investimento significativo e precisa valer a pena por muito tempo.
O que avaliar na escolha de uma calha úmida para cozinha?
Ao analisar as opções disponíveis no mercado ou mesmo considerar a ideia de ter uma calha úmida sob medida, o primeiro passo é verificar o espaço disponível na sua bancada da cozinha e, consequentemente, o tamanho que a sua calha pode ter.
Atrelado a isso, você deve definir o local de instalação, pois ele impacta no tamanho do seu canal organizador. Se for atrás da cuba, você pode ter uma calha maior, que acompanhe toda a área molhada da bancada, por exemplo.
Contudo, se você quiser a calha gourmet ao lado da cuba, então você precisará optar por um modelo mais compacto de 45 cm, por exemplo, tudo depende da profundidade da sua bancada.
O material é um dos aspectos mais importantes, pois conforme a opção escolhida, é indispensável avaliar requisitos como durabilidade, resistência e cuidados na limpeza para não se incomodar no futuro.
Também é essencial definir quais acessórios são relevantes para o seu dia a dia. Lembre-se de considerar nesse ponto a quantidade de louça que normalmente é lavada para que ele consiga suprir pelo menos boa parte da demanda.
E claro, não esqueça de verificar seu orçamento. Enquanto alguns modelos em aço inox custam, em média, R$ 500,00, outros com diversos acessórios ou mesmo sob medida podem custar mais de R$ 3.000,00.
E então?
Como você viu ao longo do conteúdo, existem certos detalhes que necessitam ser avaliados para que a decisão da sua calha úmida seja assertiva.
Para algumas pessoas esse item é dispensável e, por conta do seu alto preço, pode ser substituído por uma lava-louças. Para outros, a calha gourmet garante mais praticidade na hora de deixar a louça secar e uma beleza ímpar para cozinha.
Ah, e as louças maiores como panelas, copo de liquidificador, onde podem ser colocados para escorrer? Uma dica é você ter a calha úmida e mais uma espécie de tapete que pode ser colocado em cima da bancada, assim você pode recorrer a ele quando tiver itens maiores para secar.
Esperamos que este conteúdo tenha esclarecido todas as suas dúvidas sobre ela e que você se sinta preparado para optar pelo modelo perfeito para a sua cozinha!
Se você está pensando em trocar a cuba ou mesmo não sabe qual modelo escolher para a sua cozinha, confira nosso blog post sobre Cuba para cozinha: simples, dupla ou tripla?
